Простой соус бешамель



5

Как приготовить: Простой соус бешамель - рецепт с фото.

Соус из молока, муки и масла. Простой бешамель может быть самостоятельным соусом ко многим блюдам и основой для других соусов.

Продукты
  • Молоко — 2 стакана
  • Мука — 50 г
  • Масло сливочное — 50 Г
  • Перец белый — по вкусу
  • Соль — 1 щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить соус бешамель:

В кастрюльке растопить масло.

Шаг №2

Всыпать муку.

Шаг №3

Венчиком перемешивать смесь 2 минуты до загустения.

Шаг №4

Небольшими порциями влить молоко. Перемешивать до однородности.

Шаг №5

Посолить и поперчить.

Шаг №6

Снова перемешать соус бешамель венчиком.

Шаг №7

Соус бешамель готов!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!