Пшенная каша в горшочках



12 4 20 мин. 80 мин.

Как приготовить: Пшенная каша в горшочках - рецепт с фото.

Блюда, приготовленные в горшочках, получаются особенно вкусными, сохраняют полезные вещества, да и подача кушанья в горшочке очень эффектна. Не исключение и каша в горшочках, которая получается рассыпчатой, ее зернышки сохраняют форму. Пшенную кашу в горшочке можно приготовить на воде или на молоке. Предлагаем общие советы по приготовлению пищи в горшочках и рецепт пшенной каши в горшочках на молоке, который предусматривает 2 варианта пропорции продуктов – для более густой и менее густой каши.

Продукты
  • Для густой каши:
  • Пшено — 1 стакан (1 часть)
  • Молоко — 2 стакана (2 части)
  • или вода — 2 стакана (2 части)
  • Соль — 1 щепотка (по вкусу)
  • Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу)
  • Масло сливочное — 30 г (по вкусу)
  • Для жидкой каши:
  • Пшено — 1 стакан (1 часть)
  • Молоко — 3 стакана (3 части)
  • или вода — 3 стакана (3 части)
  • Соль — 1 щепотка (по вкусу)
  • Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу)
  • Масло сливочное — 30 г (по вкусу)
Приготовление

Общие правила по приготовлению блюд в горшочках:

1. Новые горшочки необходимо хорошо вымыть и залить на час холодной водой перед первым приготовлением пищи.

2. Перед каждым приготовлением дать постоять горшочкам с водой минут 15. Так пища будет сочнее.

3. Когда убираете горшочки на хранение, в каждый рекомендуется положить кусочек бумаги.

4. Горшочки необходимо ставить в холодную духовку.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для приготовления каши в горшочке перед вами.

Шаг №2

Как приготовить пшенную кашу в горшочке:

Хорошо промыть крупу (можно залить кипятком на 5-10 минут).

Шаг №3

Выкладываем кашу в горшочек, добавляем соль, сахар.

Шаг №4

Заливаем кашу молоком.
В соотношении:
* молоко: крупа 2:1 (получится густая каша)
или * молоко: крупа 3:1 (каша будет не такая густая).

Шаг №5

Ставим пшенную кашу в горшочке в холодную духовку. Включить духовку, готовить минут на 50-60, при температуре 180-190 градусов. Без верхнего подогрева.

Шаг №6

Минут за 10 до окончания готовки, кидаем в кашу пшенную в горшочках кусочки масла. Ставим в духовку еще на 10 минут.

Шаг №7

Пшенная каша в горшочках готова. Подавать кашу в горшочке с кусочком масла.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!