«Пятиминутка» из черной смородины (1)



3

Как приготовить: «Пятиминутка» из черной смородины (1) - рецепт с фото.

Для приготовления варенья-пятиминутки часто используется черная смородина. Пятиминутка — быстрая заготовка смородины с минимальной термической обработкой, что сохраняет витаминную ценность ягод. Пятиминутка из смородины может вариться с большими или меньшим количеством сахара, но необходимо помнить о стерильности банок для расфасовки варенья.

Продукты
  • Смородина чёрная — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 1 стакан
Приготовление

Из этого количества продуктов получается 1,5 л смородиновой пятиминутки.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для пятиминутки из смородины перед вами.

Шаг №2

Как приготовить пятиминутку из смородины:

Ягоды переберите, очистите от веточек, вымойте и дайте стечь воде.

Шаг №3

Вскипятите чайник. Смородину в дуршлаге обдайте кипятком.

Шаг №4

Банки и крышки простерилизуйте любым способом.

Шаг №5

Сахар вскипятите с водой (до полного растворения сахара).

Шаг №6

Затем опустите в сироп ягоды.

Шаг №7

Дайте про­кипеть 3-5 минут, но не более.

Шаг №8

Пятиминутка из смородины разливается в горячем виде в подготовленные стерильные банки.

Шаг №9

Затем банки следует герметично закрыть крышками.

Шаг №10

«Пятиминутка» из черной смородины готова.
Приятного чаепития.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!