Ракушки с сюрпризом



13 120 мин.

Как приготовить: Ракушки с сюрпризом - рецепт с фото.

Это блюдо готовлю для Любимого Мужа, я люблю очень делать что-то новенькое!

Продукты
  • 1 ст. воды
  • 100 г масла или маргарина
  • 1 ст. муки,
  • Соль
  • 4 яйца
  • Для начинки:
  • Копчёная колбаса
  • Лук жаренный и морковь
  • Сыр
  • Для соуса:
  • 100-150 г майонеза
  • 3-5 зубчика чеснока
  • 100-150 г сыра
Приготовление

Изначально делаю заварное пирожное. 1 стакан воды, 100 г маргарина (масла) вскипятить. Понемногу добавить 1 стакан муки, перемешивая, и немного соли. Снять через 1 минуту с огня. Охладить.

Взбивать миксером, добавляя яйца по одному, каждый раз взбивая массу до однородности.

Разогреть духовку до 190-200 градусов и выпекать, не открывая дверцу духовки.

После того, как спекутся, нужно сделать разрез, чтобы могла войти столовая ложка, и заполнить начинкой.

Начинка может быть любой. Я делала с колбасой копчённой, поджаренной, луком, морковью и сыром. Делала также с мясом, вместо колбасы.

После того, как начинка была вложена в ракушку, нужно приготовить соус и смазать ее сверху.

Соус: майонез, чеснок, сыр (может быть твёрдым, может быть и плавленным).

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ракушки готовы!

Шаг №2

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!