Рис со свеклой и козьим сыром



6

Как приготовить: Рис со свеклой и козьим сыром - рецепт с фото.

Приготовила рис на Хэллоуин... Но буду готовить «и в будни», так как это необычное блюдо из риса получилось вкусным)))

Продукты
  • Рис — 100 г
  • Вода — 300 мл
  • Свекла — 150 г
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Мускатный орех — 1 ч. ложка
  • Сыр козий соленый — 100-150 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить рис со свеклой:

Свеклу вымыть. Отварить в кожуре или запечь. Измельчить блендером в пюре.

Шаг №2

Рис залить водой, довести до кипения, посолить. Варить на медленном огне под крышкой до мягкости. У меня был рис пропаренный, варила его 25 минут.

Шаг №3

Добавить свекольное пюре.

Шаг №4

Перемешать и варить рис со свеклой, непрерывно помешивая, 5-7 минут.

Шаг №5

Добавить тертый мускатный орех, перемешать, выключить и оставить рис со свеклой под крышкой на 10 минут.

Шаг №6

При подаче потереть сверху соленый козий сыр (можно перемешать, но эффектнее будет, если сыр с рисом не смешивать).

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!