Рисовый салат «Эффектный»



8 2 20 мин.

Как приготовить: Рисовый салат «Эффектный» - рецепт с фото.

Летом итальянцы любят питаться салатами из риса или пасты. Они сытны, но в тоже время не отяжеляют. Попробуйте такой необычный салатик из риса и... Заходите и посмотрите!

Продукты
  • Дыня — 1 шт. (1100 г)
  • Рис — 150 г
  • Сыр копченый — 150 г
  • Окорок сырокопченый — 150 г
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Оливковое масло
  • Мята для украшения
Приготовление

Простые ингредиенты и большой эффект. Вкус необычный!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить рисовый салат:
Маленькую дыньку разрезаем вдоль. Убираем все семена.

Шаг №2

Ложкой аккуратно, чтобы не повредить корку, вынимаем всю мякоть из обеих половинок. У нас получились порционные тарелки. Откладываем мякоть в миску.

Шаг №3

Режем мякоть дыни на кубики. Если образуется сок, его нужно отделить, он нам не понадобится.

Шаг №4

Сыр режем кубиками. Можно использовать копченый сыр, а можно заменить его другим, по вкусу.

Шаг №5

Сырокопченый окорок нарезать на маленькие кубики. Можно заменить его другой мясной составляющей, желательно копченой.

Шаг №6

Рис отварить, опрокинуть в дуршлаг и промыть под холодной водой. Оставить в дуршлаге на полчасика, чтобы лишняя вода стекла. Добавить кубики дыни, сыра и окорока.

Шаг №7

Все перемешать, посолить, поперчить. Заправить рисовый салат оливковым маслом. Соединять все составляющие салата нужно незадолго до подачи на стол!

Шаг №8

Непосредственно перед подачей переложить рисовый салат в корки дыни, украсить мятой. Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!