Рисовый салат с кукурузой



10

Как приготовить: Рисовый салат с кукурузой - рецепт с фото.

Существуют разнообразные рецепты салатов с кукурузой. Такие салаты можно подавать как отдельное блюдо, а можно, как дополнительный гарнир. Вкусные и яркие салаты с кукурузой, рецепты которых могут включать, например, овощи и рис (как данный рецепт), кроме того, очень полезны. Поэтому не пропускайте рецепты салатов с кукурузой. А пока приготовьте и попробуйте этот салатик.

Продукты
  • Рис длиннозернистый — 1 стакан
  • Соль — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Оливковое или другое растительное масло — 2 ст. л.
  • Молотый черный перец — 1/4 ч. л.
  • Кукуруза без листьев — 3 кочана
  • Редис (нарезанный мелкими кубиками) — 3/4 стакана
  • Замороженный горох — 3/4 стакана
  • Мята свежая (нарезанные листочки) — 1/4 стакана
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Рис отварить с солью (1/2 ч. л.). Тем временем подготовить соус. В большой миске венчиком или вилкой взбить лимонный сок, масло, перец и 3/4 ч. л. соли.

Шаг №2

В соус высыпать отварной рис и хорошо перемешать. Охладить в течение 30 минут.

Шаг №3

Тем временем отварить кукурузу и охладить.

Шаг №4

Срезать зерна с кочанов кукурузы и добавить в рис.
Также в рисовую смесь высыпать нарезанный редис, добавить горошек и листочки мяты. Хорошо все перемешать.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!