Рисовый суп с кукурузой



6

Как приготовить: Рисовый суп с кукурузой - рецепт с фото.

Предлагаю приготовить на досуге к обеду легкий рисовый суп с кукурузой. Супчик очень вкусный, с нежным куриным филе и яркими зернышками кукурузы.

Продукты
  • На 2 литра воды:
  • Куриное филе — 250 г
  • Картофель — 350 г
  • Рис — 80 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Зелень — несколько веточек
  • Соль — 0,5 ст. л.
Приготовление

Такой рисовый суп с кукурузой можно назвать диетическим, жира в нем нет, но кому не хватает, можно добавить пассерованный лук и морковь.

Если вам не хочется варить отдельно рис, можно его положить вместе с картофелем и варить вместе.

Самое главное, готовить нужно с любовью, и у вас получится самое вкусное блюдо на свете. Приятного вам аппетита!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для рисового супа с кукурузой.

Шаг №2

Как приготовить рисовый суп с кукурузой:

В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
Куриное филе порезать кубиком, отправить в кипящую воду, варить 15 минут. Бульон варить на маленьком огне, так бульон будет прозрачным, при необходимости снимать пену.

Шаг №3

В сотейнике рис залить водой, варить до готовности, приблизительно 20 минут. Рис высыпать на дуршлаг, промыть кипятком, дать стечь воде.

Шаг №4

Пока варится рис, очистить картофель, порезать кубиком и отправить в кастрюлю с бульоном. Варить картофель до готовности, затем посолить суп.

Шаг №5

Когда картофель будет готов, добавить рис и кукурузу, предварительно с кукурузы слить жидкость. Варить 2 минуты, попробовать на соль, при необходимости досолить. Настоять суп 2 минуты.
Порубить зелень. Разлить рисовый суп с кукурузой по тарелкам, посыпать зеленью и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!