Роллы с мясом на завтрак



8 15 мин. 30 мин.

Как приготовить: Роллы с мясом на завтрак - рецепт с фото.

Размышляете над тем, что бы вкусного приготовить на завтрак? Думаю, эти роллы с мясом придутся вам по вкусу. Теперь у меня завтракает даже вечно спешащая дочка, которую завтраком было не накормить. =)

Продукты
  • Лаваш тонкий — 3 шт.
  • Фарш мясной — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Соль — 0,25 ч.д.
  • Перец черный молотый — 0,25 ч.л.
  • Зелень — про вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для роллов с мясом самые обычные. А вместо нори — лаваш.

Шаг №2

Как же приготовить эти роллы с мясом?

Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить на нем до прозрачности очищенный и нарезанный мелко репчатый лук.

Шаг №3

К луку добавить сырой фарш.

Шаг №4

Жарить мясо вместе с луком до готовности фарша.

Шаг №5

Яйца выпустить в миску.

Шаг №6

Взбить яйца венчиком, миксером или просто вилкой. Посолить по вкусу.

Шаг №7

Вылить яичную массу в сковороду с мясом.

Шаг №8

Жарить все вместе, постоянно помешивая.

Шаг №9

Когда яйца схватятся, добавить зелень и специи по вкусу. Перемешать.

Шаг №10

Прожарить все еще минутку и снять с огня. Слить излишки жира,если есть. Слегка остудить.

Шаг №11

Натереть на крупной терке сыр. Добавить в остывшую начинку. Перемешать.

Шаг №12

Листы лаваша разрезать пополам, чтоб получились почти квадраты.

Шаг №13

На середину одной половины лаваша выложить ложкой часть начинки, распределить по всей площади листа.

Шаг №14

Свернуть лаваш рулетом или конвертом. И так все листы.

Шаг №15

Уложить рулеты в форму для запекания. Если вы готовите роллы с вечера, то затяните форму пищевой пленкой и отправьте в холодильник,а утром запечете.
Если вы готовите сразу, то разогрейте духовку до 170 градусов и отправьте в нее форму с рулетами на 10-15 минут, чтоб подрумянился лаваш и растаял сыр.

Шаг №16

По желанию готовые рулеты можно посыпать тертым сыром.

Шаг №17

Каждый рулет разрезать на 4-5 частей. Подавать роллы с мясом горячими.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!