Романтические пельмени



11

Как приготовить: Романтические пельмени - рецепт с фото.

Сделайте приятный сюрприз своему любимому, пельмени в виде сердца.

Продукты
  • Мука — 250 г
  • Вода — 120 мл
  • Томат-паста — 1-2 ч. л.
  • Молотая сладкая паприка — 0,5 ч. л.
  • Масло оливковое (растительное) — 1 ст. л.
  • Начинка:
  • Фарш свино-говяжий — 100 г
  • Сыр брынза — 50 г
  • Лук, чеснок, соль, петрушка — по вкусу
Приготовление

Как приготовить пельмени домашние в виде сердца:

Наливаем кипяток в миску, добавляем томатную пасту, немного молотой паприки (чтобы придать тесту нежно-персиковый цвет), соль, масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто для пельменей.

Готовое тесто перекладываем на тарелку, накрываем полотенцем, оставляем на 30 минут.

Начинку я взял из своего предыдущего рецепта ЧУШКИ БУРЕК.

Далее раскатываем тесто, вырезаем кружки, кладём начинку и защипываем пельмени, как показано на фото.

Отвариваем пельмени в большом количестве воды. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Вот из такого шарика получается около 15 пельменей.

Шаг №2

Вырезаем кружки.

Шаг №3

Пельмени перед варкой.

Шаг №4

Принцип лепки сердца.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!