Розмариновый виноград



9

Как приготовить: Розмариновый виноград - рецепт с фото.

Один из экзотических рецептов, который любопытно приготовить. Уверена, что каждая хозяйка найдет в этом блюде нечто особенное.

Продукты
  • Масло оливковое экстра класса — 2 1/2 ч. л.
  • Розмарин свежий (мелко рубленый) — 2 1/2 ч. л.
  • Грецкий орех (рубленый) — 1 1/4 стакана
  • Соль крупная — 1/4 ч. л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • Нектар агавы — 1/2 ч. л.
  • Виноград крупный красный, без косточки — 1 1/2 стакана
  • Оливки черные и зеленые, с косточкой (осушенные) — 1 1/2 стакана
  • Масло растительное без запаха
Приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать растительным маслом 2 небольших противня.

2. В большой сковороде на средне-слабом огне разогреть оливковое масло, высыпать 1 чайную ложку розмарина и жарить, помешивая, 2-3 минуты. Снять сковороду с плиты, добавить орехи и соль. Высыпать содержимое сковороды на 1 промасленный противень.

3. В миске смешать уксус и нектар агавы. В эту же миску выложить оливки, виноград и оставшийся розмарин. Выложить эту смесь на другой противень.

4. Поставить противень с орехами в духовку на 9-12 минут, до золотистого цвета. Достать противень из духовки и отставить в сторону, а температуру духовки увеличить до 200 градусов. Поставить в духовку второй противень, с оливками и виноградом, и готовить 20-25 минут, периодически помешивая. Затем достать из духовки и дать содержимому остыть около 10 минут. Переложить содержимое обоих противней в сервировочную тарелку и слегка перемешать.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!