Рулет из омлета с куриным фаршем



8

Как приготовить: Рулет из омлета с куриным фаршем - рецепт с фото.

Такой себе походный вариант омлета с фаршем из куриного филе. Вкусно и нарядно!

Продукты
  • Яйца — 4 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Манка — 4 ст. ложки
  • Майонез — 190-200 г
  • Фарш из куриного филе — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить рулет из омлета с фаршем:

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг №2

Соединить сыр, яйца, майонез. Перемешать.

Шаг №3

Добавить манку. Снова тщательно размешать. Оставить на 10 минут.

Шаг №4

Приготовить фарш. Для этого сначала очистить и натереть на терке лук.

Шаг №5

Смешать лук с мясным фаршем, добавить соль и перец.

Шаг №6

тщательно перемешать и поставить в холодильник.

Шаг №7

Включить духовку для разогрева.

Противень застелить пекарской бумагой. Вылить омлетную массу, тщательно ее распределить (слой должен быть примерно 0,7 см). Запекать при температуре 200 градусов 5 минут.

Шаг №8

Омлетный корж должен стать сухим. Но ни в коем случае не пересушенным!

Вынуть корж из духовки, оставить на 5 минут, чтобы он немного остыл.

Убавить жар в духовке до 180 градусов.

Шаг №9

Распределить фарш по коржу.

Шаг №10

Свернуть корж рулетом.

Шаг №11

Завернуть рулет в фольгу. Выпекать рулет из омлета с фаршем 10 минут.

Шаг №12

Затем развернуть и выпекать рулет из омлета с фаршем еще 5-10 минут.

Шаг №13

Готовый рулет из омлета с фаршем нарезать ломтиками. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!