Рулет из яиц с начинкой



6 2 25 мин.

Как приготовить: Рулет из яиц с начинкой - рецепт с фото.

Рулетик из яиц с начинкой из колбасы и сыра.

Продукты
  • Яйца — 5 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 50 г
  • Соль — 3 щепотки
  • Колбаса (любая) — по вкусу
  • Сыр (любой) — по вкусу
Приготовление

1. Яйца выливаем в мисочку, солим и взбиваем, добавляем молоко и муку.

2. Ставим сковородку на огонь, чуть меньше среднего, наливаем НЕМНОЖКО масла. Половником выливаем яичный блинчик, сразу накрываем крышкой (желательно прозрачной).

3. Ждём, когда затянется верх омлета, и скручиваем его в рулетик.

4. Далее, НЕ УБИРАЯ рулетик со сковороды, льём следующий блинчик. Когда застынет, сворачиваем, держась за наш первый блинчик; они уже стали одним целым, и поэтому делать это очень легко.

5. Сворачиваем и льём следующий блинчик, и, когда слегка затянется, кладём колбасу, сворачиваем.

6. В следующем слое кладём сыр. Завершающие один или два слоя рулета с яйцом должны быть пустые, как и первые.

Рулет с яйцом готов, очень вкусно и радует глаз.

Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Нарезаем сыр с колбасой.

Шаг №2

Яйца, молоко, мука. Всё взбить.

Шаг №3

Первый свёрнутый блин и залитый следующий.

Шаг №4

Набирать яичной массы примерно столько.

Шаг №5

Кладём начинку из колбасы.

Шаг №6

Кладём начинку из сыра и сворачиваем рулет с яйцом.

Шаг №7

Рулет с яйцом, колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!