Рулетики из баклажанов



7

Как приготовить: Рулетики из баклажанов - рецепт с фото.

Нарезанные баклажаны не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке, что заметно экономит ваше время. Начинка для рулетиков — майонез с чесноком и дольки помидоров.

Продукты
  • Баклажаны — 3-4 шт.
  • Помидоры среднего размера — 5 шт.
  • Майонез — 150-200 мл
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Масло растительное — 100 мл
  • Соль
  • Перец молотый
Приготовление

Рулетики из баклажанов с помидорами — быстрый способ приготовить вкусные баклажаны. Вместо того, чтобы их жарить, я их запекла в духовке. Вкус рулетиков из баклажанов совершенно не поменялся, а время на готовку сократилось вполовину.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить рулетики из баклажанов с помидорами:

Порезать баклажаны вдоль на пластины. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг №2

Пергамент смазать растительным маслом. Выложить на пергамент баклажаны, смазать их маслом. Запекать в разогретой духовке 7-10 минут при температуре 200 градусов.

Шаг №3

В майонез выдавить чеснок, перемешать. Смазать баклажаны майонезом.

Шаг №4

Уложить на край баклажана дольку помидора.

Шаг №5

Завернуть в рулетик.

Шаг №6

Рулетики из баклажанов с помидорами готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!