Рулетики из баклажанов

Приготовление

1)Разрежьте баклажаны поперёк тонкими полосками,посолите,поперчите и дайте постоять,чтобы ушла горечь 2)Обжарьте с двух сторон на растительном масле. 3)Приготовьте фарш.натрите сыр на тёрке,смешайте с толчёным чесноком,майонезом,рублеными орехами,кинзой и тщательно перемешайте.4)Выложите фарш на обжаренный баклажан,сверните баклажан трубочкой,уложите в тарелку и поставьте в холодильник на 30-4-мин.5)Подавайте рулетики к столу с зеленью