Рулеты с тыквой



8 12 70 мин.

Как приготовить: Рулеты с тыквой - рецепт с фото.

Такой рулет с тыквой просто тает во рту, это очень вкусно. А еще очень полезна запеченная тыква. Очень рекомендую.

Продукты
  • Для теста:
  • Мука — 1 кг
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — 1,5 ч. ложки
  • Вода теплая — 1 стакан
  • Сливочное масло — 100 г
  • Для начинки:
  • Тыква (очищенная) — 1 кг
  • Сахар — 5 ст. ложек
  • Грецкие орехи молотые (по желанию) — 1 стакан
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для рулета с тыквой перед вами.

Шаг №2

Приготовление рулета с тыквой.

Муку просеять. Растопить на маленьком огне сливочное масло, оно должно быть теплым. В муку добавить яйцо, соль.

Шаг №3

Добавить теплое сливочное масло и воду, замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут.

Шаг №4

Тем временем очистить и натереть на крупной терке тыкву.

Шаг №5

Включить духовку.
Рулеты можно делать порционные или большие. Раскатать тесто, подсыпая муку, тонко как на вареники.

Шаг №6

Смазать сливочным маслом. Выложить начинку. Посыпать сахаром и грецкими орехами (по желанию).

Шаг №7

Свернуть рулет с тыквой. Кончики рулетов защипнуть, чтобы не вытекал сок. Так подготовить все рулеты. Противень смазать маслом, выложить рулеты. Верх рулета с тыквой можно смазать яйцом, взбитым с сахаром или сливочным маслом. Противень с рулетами поставить на среднюю полку.

Шаг №8

Выпекать рулеты с тыквой при 180 градусах в предварительно разогретой духовке минут 30-40, до золотистого цвета.

Шаг №9

Рулеты с тыквой готовы.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!