Русские блины со сметаной



9 50 мин.

Как приготовить: Русские блины со сметаной - рецепт с фото.

Вкусные, тонкие, румяные, нежные блинчики с прохладной сметаной — это рецепт блинов со сметаной по-русски.

Продукты
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 2 столовых ложки
  • Молоко — 500 мл
  • Мука — 350 г
  • Сода и уксус — на кончике ножа
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сметана — по вкусу
Приготовление

Как делать блины со сметаной:

Для того, чтобы у вас получились вкусные и красивые настоящие блины русские со сметаной, надо сделать следующее:

1. Яйца миксером или венчиком взбиваем вместе с солью и сахаром до образования жидкой однородной массы. Добавляем 2 ложки растительного масла, перемешиваем.

2. Добавляем 500 мл молока и тщательно все перебалтываем до однородного состояния.

3. Гасим уксусом соду и добавляем в нашу смесь. Сюда же высыпаем муку. Перемешиваем до тех пор, пока не исчезнут все комочки, и масса не превратится в жидкое тесто. Все, с тестом все готово. Идем дальше.

4. Разогреваем сковороду, немного смазываем ее маслом.

5. Наливаем на середину сковороды тесто, после чего вращательным движением распределяем его по всей форме сковороды. Как только края блина становятся золотистыми, переворачиваем его и обжариваем другую сторону в течение 7-10 секунд. Снимаем.

6. Аккуратно сворачиваем их в треугольные конвертики и подаем на тарелочках, положив рядом немного сметаны. Блины русские со сметаной готовы!

7. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!