Рыбка-гриль на подушке



6 3 30 мин.

Как приготовить: Рыбка-гриль на подушке - рецепт с фото.

Рыба на гриле, рецепт запекания с картошкой в фольге — быстро и просто. У меня самая дешевая рыбка — зубатка. Попробуйте, и вам понравится.

Продукты
  • Стейк зубатки — 3 шт.
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Майонез
  • Сыр
Приготовление

Идею подсказала знакомая — запечь рыбку сразу с гарниром... Универсальный вариант. А учитывая, как быстро запекается рыба на гриле, можно приготовить, если встал вопрос о быстром обеде или нечаянных гостях.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Картошку потерла на крупной терке. Рыбу посолила, поперчила. Сыр — на терке.
Сделала лодочки из фольги, вниз положила картошку, потом рыбку, подсмачила майонезом, посыпала сыром.
ПОДЛИВАТЬ МАСЛА НЕ НАДО, в рыбе достаточно жира и сока, картошка замечательно прокипит.

Шаг №2

Накрыла крышкой, готовила рыбу на гриле минут 20. Получился полноценный ужин на 3 взрослых человека — рыбка и гарнир.

Шаг №3

Готовая рыба, запеченная в фольге. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!