Салат английский с корнем сельдерея



2

Как приготовить: Салат английский с корнем сельдерея - рецепт с фото.

Замечательный, довольно простой и сытный салат из корня сельдерея, подсмотренный в одной из кулинарных передач.

Продукты
  • — 200г куриного филе
  • - 200г шампиньонов
  • - стебель сельдерея
  • - 1 свежий огурец
  • - 2 маринованных огурца
  • - 4-5шт. редиса
  • - 3ст.л. майонеза
  • - 1ч.л. горчицы
  • - сок половинки лимона
  • - половинка ч.л. сахара
  • - листья салата
  • - петрушка
Приготовление

1. Куриное филе отварить (я беру 3 половинки грудки и готовлю в микроволновке) и нарезать мелкими кусочками.

2. Шампиньоны нарезать тонкой соломкой (в рецепте используют сырые, не крупные шампиньоны, но мне больше нравится использовать слегка приваренные грибы).

3. Корень сельдерея натереть на терке.

4. Огурцы порезать соломкой.

5. Смешать майонез и 1 ст. л. европейской (не острой) горчицы и заправить салат.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!