Салат «Богатырь»



7 9 60 мин. 180 мин.

Как приготовить: Салат «Богатырь» - рецепт с фото.

Этот рецепт салата узнала давно. Вот, решила сделать на праздник. Оригинально подаем на блюде салат в форме круга.

Продукты
  • 5-6 крупных картофелин
  • 4 яйца
  • 1 банка грибов шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 2 куриных окорочка
  • 2 больших моркови и 1 маленькая
  • 1 большая банка майонеза оливкового
Приготовление

1. Сначала отвариваем картофель, яйца и 2 окорочка (посолить).

2. Мелко нарезаем шампиньоны (я брала полуготовые, из банки) и режем 1 луковицу. Обжариваем на растительном масле 5-10 минут, добавляя специи (смесь перцев).

3. Ставим на блюдо разъемную форму-кольцо (часть формы для выпечки) и выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом:

- тертый на крупной терке картофель,

- грибы, жаренные с луком,

- кусочки вареной курицы,

- свежий лук (оставшуюся луковицу) кусочками,

- свежую морковь, тертую на мелкой терке,

- сверху — тертые на мелкой терке яйца.

Украшаем салат морковкой и грибами.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Снимаем кольцо и подравниваем салат. Ставим салат часа на два в холодильник пропитаться. Затем можно подавать на стол.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!