Салат «Браслет с самоцветами»



11 8 25 мин. 40 мин.

Как приготовить: Салат «Браслет с самоцветами» - рецепт с фото.

Нарядный салат из рыбных консервов, картофеля, яблок и сыра.

Продукты
  • Картофель, вареный в мундире — 3-4 шт.
  • Сайра консервированная — 1 банка
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Яблоко крупное — 1 шт.
  • Киви — 1 шт.
  • Маслины — 10-15 шт.
  • Горчица — 2 ч. ложки
  • Соус соевый — 1-2 ч. ложки
  • Майонез — 100 г
  • Лук зеленый — 2 шт.
  • Перец белый молотый — 1 щепотка
  • или Перец белый горошком — 7-10 шт.
  • Сыр тостовый — 7-8 шт.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для салата «Браслет с самоцветами»:

Шаг №2

Как приготовить салат «Браслет с самоцветами»:

Приготовить соус. Режем мелко зеленый лук.

Шаг №3

Раздавливаем перец (если у вас перец горошком).

Шаг №4

Приготовить соус:

Растираем 2 желтка с соком от рыбы (3-5 ст. ложек) и 2 ч. ложками горчицы.

Шаг №5

Трем на мелкой терке оба вареных белка. Подсаливаем соевым соусом.

Шаг №6

Смешиваем желтки, белки и лук. Чуть посыпаем белым перцем.

Шаг №7

Добавляем 100 г майонеза. Перемешиваем.

Шаг №8

Очищаем картофель, трем на крупную терку.

Шаг №9

Баночку рыбных консервов мнем вилкой.

Шаг №10

Очищаем от кожуры и семян яблоко, режем небольшими кубиками.

Шаг №11

На плоское блюдо ставим стакан в центр. Вокруг выкладываем плотным кольцом картофель.

Шаг №12

Поливаем его немного соусом (берем чуть меньше половины всего соуса).

Шаг №13

Выкладываем рыбу на картошку.

Шаг №14

Снова поливаем соусом (берем половину оставшегося количества).

Шаг №15

Следующий слой — яблоки.

Шаг №16

Покрываем оставшимся соусом.

Шаг №17

Теперь вынимаем аккуратно стакан. 7-8 ломтиков тостового сыра раскладываем по кольцу салата, стараясь по возможность укутать его полностью.Помещаем салат в холодильник минут на 15.

Шаг №18

Маслины режем вдоль на две половинки.

Шаг №19

Киви очищаем, режем кубиками.

Шаг №20

Тарелку с салатом ставим на 1-1,5 минуты в микроволновку до начала расплавления сыра.
Сразу же вынимаем и раскладываем по сыру кубики киви, маслины, чтобы они прилипли к поверхности салата.

Салат «Браслет с самоцветами» готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!