Салат Хризантема



8

Как приготовить: Салат Хризантема - рецепт с фото.

Красивый и очень вкусный салат. Если вам еще удастся сотворить хризантему из пекинской капусты (поверьте, это не так трудно), восторг и похвала будут обеспечены.

Продукты
  • Ветчина — 150-170г
  • Шампиньоны — 200г баночка мелких консервированных шампиньонов
  • Сыр сулугуни — 100г
  • Ананасы консервированные — 4 колечка ананаса
  • Кукуруза консервированная — 0,5 банки
  • Яйца вареные — 3
  • Соль
  • Пекинская капуста — 100г и для хризантемы со стороны кочерыжки 15 см.
  • Майонез
  • Свежий укроп — 4 веточки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Чистим яйца и белки отделяем от желтков.

Шаг №2

Белки мелко режем и немного солим. Ветчину режем кубиками. Отцедим грибы и порежем их пополам. Ананасы порежем кусочками. Пекинскую капусту нарежем мелкой соломкой.
Салат выкладываем слоями.

Шаг №3

На дно салатницы выкладываем белки. Сверху ровным слоем насыпаем кукурузу и делаем сеточку из майонеза.

Шаг №4

Следующий слой – пекинская капуста. Потом порезанная ветчина и снова сеточка из майонеза.

Шаг №5

Выкладываем грибы и сверху на крупной терке трем сыр. Покрываем его майонезом.

Шаг №6

Трем желтки и равномерно по всей поверхности раскладываем кусочки ананаса. Салат готов, но он будет вкуснее, когда несколько часов постоит на холоде.
Как сделать хризантему, очень хорошо рассказано здесь http://www.koolinar.ru/lesson/view/10 .
Перед подачей на стол украшаем салат готовой хризантемой и веточками укропа.

Шаг №7

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!