Салат из апельсинов и оливок



9 6 10 мин. 10 мин.

Как приготовить: Салат из апельсинов и оливок - рецепт с фото.

Приверженцы здорового питания знают, что такой салат полезен для организма. К тому же продукты отлично сочетаются между собой по вкусу.

Продукты
  • Апельсины (среднего размера) — 4 шт.
  • Оливки зеленые без косточки — 100-120 г (0,5-0,7 стакана)
  • Кинза свежая — 20 г (0,25 стакана нарезанной зелени)
  • Соль — 0,25 ч. л. или по вкусу
  • Черный перец молотый — 0,25 ч. л. или по вкусу
  • Сок лимона свежевыжатый (0,5 небольшого лимона) — 35 г (2,5 ст. л.)
  • Масло оливковое — 25 г (1,5 ст. л.)
  • Вода — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 щепотка
Приготовление

Как приготовить салат с апельсинами и оливками:

1. Апельсины очистить и нарезать кружочками или более мелкими дольками. Оливки разрезать пополам (или мельче, по желанию). Зелень кинзы промыть и мелко нарезать.

2. К апельсинам (в достаточно большой миске) добавить оливки и кинзу, посолить и поперчить.

3. Отдельно, в небольшой мисочке, сделать заправку: воду, сок лимона, оливковое масло и сахар перемешать до однородности. Полить приготовленной заправкой апельсины с оливками и зеленью, аккуратно все перемешать. Разложить салат с апельсинами на сервировочные тарелки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!