Салат из баклажанов и помидор



8

Как приготовить: Салат из баклажанов и помидор - рецепт с фото.

Замечательный летний салат из овощей без майонеза.

Продукты
  • Баклажан – 1 средний
  • Помидоры – 2
  • Перец болгарский – 1
  • Зелень петрушки и укропа
  • Лук – 1 средний
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Баклажан испечь и остудить. Испекла в микроволновке. Перец разрезать и вынуть сердцевину с семенами.

Шаг №2

Баклажан и перец порезать мелкими кубиками, помидоры – полукружочками, лук и зелень мелко покрошить. Я еще добавила 3 зубка продавленного чеснока. Нравится мне чеснок с баклажанами. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

Шаг №3

Салат особенно вкусный, когда постоит немного в холодильнике.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!