Салат из баклажанов с гранатом



8

Как приготовить: Салат из баклажанов с гранатом - рецепт с фото.

Яркий овощной салат с пикантным вкусом.

Продукты
  • Баклажаны — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 большой
  • Чеснок — 2 дольки чеснока
  • Зерна граната — 2-3 ст. ложки
  • Гранатовый сок — 2 ст. ложки
  • Растительное (оливковое) масло — 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для приготовления салата из баклажанов с гранатом.
Баклажаны запечь в духовке. Снять с них кожицу.

Шаг №2

Как приготовить салат из баклажанов с гранатом:

Чеснок мелко порубить или продавить через пресс.
Мякоть баклажанов нарезать мелкими кубиками.
Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить.

Шаг №3

Смешать баклажаны, перец, чеснок и половину зелени. Посолить салат из баклажанов по вкусу и заправить маслом.

Шаг №4

При подаче салат посыпать зернами граната и оставшейся зеленью. Полить салат из баклажанов гранатовым соком.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!