Салат из брокколи, с помидорами и кедровыми орехами



11 2

Как приготовить: Салат из брокколи, с помидорами и кедровыми орехами - рецепт с фото.

Салат — отличный способ разнообразить повседневное меню. Брокколи, помидоры, орехи — очень вкусно!

Продукты
  • Брокколи свежая — 200 г
  • Помидоры Черри — 100 г
  • Сыр соленый, твердый — 50 г
  • или Моцарелла — 50 г
  • Масло подсолнечное — 1 ст. ложка
  • Масло оливковое — 0,5 ст. ложки
  • Мед — 0,5 ч. ложки
  • Горчица — 0,5 ч. ложки
  • Уксус — 0,5 ст. ложки
  • Соль — 0,25 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 2-3 щепотки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат из брокколи с помидорами:

Брокколи разрезать на соцветия. Вскипятить воду, добавить щепотку соли, выложить в кастрюлю капусту. На сильном огне довести до кипения и варить еще 1,-2 минуты. Затем сразу же выложить в ледяную воду.

Шаг №2

Подготовленную брокколи обсушить. Крупные соцветия разрезать.

Шаг №3

Черри вымыт и разрезать на четвертинки. Самые маленькие — пополам.

Шаг №4

Сыр нарезать кубиками.

Шаг №5

Смешать подсолнечное и оливковое масло. Добавить мед, горчицу, уксус, соль и перец. Слегка взбить.

Шаг №6

Все ингредиенты смешать, полить салат из брокколи с помидорами заправкой.

Шаг №7

Кедровые орехи слегка обжарить, помешивая, на среднем огне (2-3 минуты).

Шаг №8

При подаче посыпать салат из брокколи с помидорами кедровыми орехами.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!