Салат из чечевицы «Полезный»



9 3 5 мин. 30 мин.

Как приготовить: Салат из чечевицы «Полезный» - рецепт с фото.

Простенький, вкусный салатик для любителей чечевицы.

Продукты
  • Чечевица сухая — 100 г
  • Зеленый лук — 2 шт.
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль
  • Для заправки:
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Базилик свежий — 3 листа
  • Перец острый — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат из чечевицы:

Готовим заправку, она должна настояться. В мисочку помещаем немного измельченного острого перца, измельченные листья свежего базилика и измельченный чеснок. Заливаем оливковым маслом. Перемешиваем. Эта заправка прекрасно подойдет для многих летних салатов.

Шаг №2

Зеленый лук и помидорки черри режем произвольно.

Шаг №3

Ножом овощечисткой нарезаем стружки твердого сыра.

Шаг №4

Добавляем отваренную чечевицу, не забывайте, что соль добавляется, когда чечевица уже практически сварилась. Все перемешиваем и заправляем салат из чечевицы подготовленным ароматизированным маслом.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!