Салат из фасоли по-болгарски



9 3 20 мин. 100 мин.

Как приготовить: Салат из фасоли по-болгарски - рецепт с фото.

Любите болгарскую кухню? Предложу сделать салат из фасоли по-болгарски. Вкусно и сытно.

Продукты
  • Фасоль — 300 г
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томат-паста — 1 ст .л.
  • Чеснок — 1-3 зубчика
  • Перец красный стручковый — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для салата с фасолью перед Вами.

Шаг №2

Как приготовить салат из фасоли по-болгарски:

На ночь замочить фасоль в воде.

Шаг №3

Отварить фасоль до готовности (1-1,5 часа). Откинуть на дуршлаг.

Шаг №4

Помыть перец, нарезать кубиками или соломкой.

Шаг №5

Почистить чеснок и лук. Лук помыть. Нарезать мелкими кубиками. Чеснок натереть на терке или раздавить в чесночнице.

Шаг №6

Все ингредиенты сложить в миску, посолить и поперчить, добавить томат-пасту по вкусу.

Шаг №7

Заправить салат с фасолью сметаной. Хорошо перемешать. Выложить салат с фасолью в салатницу.

Шаг №8

Салат с фасолью по-болгарски готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!