Салат из говяжьего языка с корейской морковью



9 6 15 мин. 15 мин.

Как приготовить: Салат из говяжьего языка с корейской морковью - рецепт с фото.

Необыкновенно вкусный салат! Хоть на праздничный стол, хоть домашних побаловать – этот салат с языком и корейской морковкой для всего подойдет. Много возиться вам не придется, сочетание языка с корейской морковью само по себе выигрышно, а яблоки придадут необходимую нежность и оттенят вкус.

Продукты
  • Язык говяжий отварной — 400 г
  • Морковь корейская — 150 г
  • Горошек зеленый консервированный — 50 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яблоки — 1-2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Зелень укропа или петрушки — 0,5 пучка
Приготовление

Сырой говяжий язык тщательно помойте, залейте холодной водой, посолите и отварите (1,5 часа). Достаньте его из кастрюли и опустите в холодную воду.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для салата с языком и корейской морковкой.

Шаг №2

Как приготовить салат с корейской морковью и языком:

Снимите с языка кожу и нарежьте его небольшими кусочками.

Шаг №3

Яйца сварите вкрутую (5 минут), очистите и нарежьте полукружиями.

Шаг №4

Репчатый лук очистите и измельчите.

Шаг №5

С яблок удалите кожицу, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг №6

Зелень укропа и петрушки помойте и нарубите.

Шаг №7

В салатник выложите корейскую морковь, язык, репчатый лук, яблоки, яйца, полейте майонезом, посолите. Салат из говяжьего языка с корейской морковью готов.

Шаг №8

Украсьте салат из языка и корейской моркови консервированным зеленым горошком и зеленью.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!