Салат из кабачков



6

Как приготовить: Салат из кабачков - рецепт с фото.

Готовый салат на зиму, как украшение и разнообразие вашего стола. При подаче можно украсить зеленью.

Продукты
  • Кабачки – 3 кг
  • Соль — 1,5 ст. л.
  • Сахар — 1,5 ст. л.
  • Чеснок — 100 г
  • Уксус 9% — 170 г
  • Масло растительное – 1 стакан
Приготовление

1. Кабачки вымыть, нарезать кружочками, толщиной 1 см.

2. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.

3. Все ингредиенты рецепта смешать в эмалированной посуде и оставить на 3 часа мариноваться.

4. Поставить на огонь, довести до кипения и тушить 25 минут на медленном огне.

5. Разложить по стерильным банкам и закатать.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!