Салат из капусты с огурцами и зеленью



5 8 15 мин. 15 мин.

Как приготовить: Салат из капусты с огурцами и зеленью - рецепт с фото.

Очень простой салат из свежей капусты с огурцом. Подходит и детям, и взрослым. Понравится всем, кто следит за своим здоровьем.

Продукты
  • Капуста — 600 г
  • Огурцы — 300 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • Соль 2-3 ч. ложки
  • Масло растительное — 2-3 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Для салата из капусты с огурцами нам понадобятся: капуста, огурцы, соль, петрушка и растительное масло.

Шаг №2

Приготовление салата из капусты с огурцами:

Капусту очищаем от подсохших и подпорченных листьев. Шинкуем капусту на специальной терке или просто тонко нарезаем ее ножом.

Шаг №3

Добавляем соль. Переминаем рукой капусту с солью (как будто месим тесто). Капуста должна стать мягкой, пустить сок. Объем уменьшается примерно вдвое.

Шаг №4

Тонко режем огурцы и добавляем их к капусте.

Шаг №5

Нарезаем зелень, добавляем в салат.

Шаг №6

При необходимости добавляем соль, перемешиваем салат. Поливаем растительным маслом.

Шаг №7

Выкладываем салат в салатник.
Можно подавать салат из капусты на стол. Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!