Салат из кукурузы, фасоли и тортильи



11

Как приготовить: Салат из кукурузы, фасоли и тортильи - рецепт с фото.

Такой салат из фасоли и кукурузы получается очень сытным и может подаваться как самостоятельное блюдо.

Продукты
  • Консервированная белая фасоль — 300 г
  • Зерна кукурузы — 2 стакана
  • Соус Сальса — 1/4 стакана
  • Лук зеленый (мелко порезанный) — 1 стакан
  • Помидоры сливки (порезанные колечками) — 3 шт.
  • Соль и черный молотый перец
  • Салат ромен (порезанный на квадраты) — 1 кочан (300 г)
  • Тортилья (поломанная на кусочки) — 3 стакана (250 г)
  • Авокадо (почищенный и порезанный кубиками) — 1 шт.
  • Сыр с перцем (измельченный) — 3/4 стакана (90 г)
Приготовление

В кастрюле среднего размера разогреть сальсу, фасоль и кукурузу до теплого состояния. Убрать с огня. Смешать с луком и помидорами. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

В другой миске смешать салат и тортилью. Добавить фасолевую смесь, авокадо и сыр. Перемешать и подавать салат из фасоли и кукурузы сразу же.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!