Салат из курицы с картофелем и яйцами



11

Как приготовить: Салат из курицы с картофелем и яйцами - рецепт с фото.

Рецепты из курицы и картофеля всегда востребованы благодаря удачному сочетанию вкусов, сытности и доступности ингредиентов. Этими достоинствами обладает и предлагаемый салат с картошкой, яйцом и курицей.

Продукты
  • Курица — 400 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 головки
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 1-2 шт.
  • Горошек зелёный консервированный — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Зелень укропа и петрушки — по вкусу
  • Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для салата из курицы с картошкой перед вами.

Шаг №2

Как приготовить салат из курицы с яйцами и картофелем:

Картофель и морковь, помойте, выложите в казанок, залейте холодной водой, посолите (1 ч. ложка соли), поставьте на огонь, доведите до кипения. Отварите в мундире до готовности (около 20 минут).

Шаг №3

Мясо курицы помойте, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите (1 ч. ложка соли). На небольшом огне отварите до готовности (около 30 минут).

Шаг №4

Готовое мясо остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг №5

Репчатый лук очистите, вымойте и измельчите.

Шаг №6

Готовую морковь остудите, очистите и нарежьте кубиками или кружочками.

Шаг №7

Картофель остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг №8

С огурца по желанию удалите кожицу и измельчите его.

Шаг №9

Яйца поместите в кастрюльку, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, сварите вкрутую на среднем огне (около 10 минут).

Шаг №10

Яйца охладите, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг №11

Яблоко вымойте. С яблока удалите кожицу, вырежьте сердцевину и нарежьте его кубиками или тонкой соломкой.

Шаг №12

Откройте баночку консервированного горошка, слейте жидкость.

Шаг №13

Зелень (укропа, петрушки) помойте и нарубите.

Шаг №14

В салатник выложите консервированный зеленый горошек, картофель, курицу, яйца, огурец, морковь, яблоко, лук, зелень, посолите по вкусу (около 0,5 ч. ложки соли). Заправьте салат из курицы с картофелем майонезом и перемешайте.

Шаг №15

Салат из курицы с яйцами и картофелем готов. Украсить куриный салат с яйцом и картошкой можно по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!