Салат из квашеной капусты с апельсинами



9

Как приготовить: Салат из квашеной капусты с апельсинами - рецепт с фото.

Здесь не только апельсины, но и ананас, орехи. Салат очень полезный и вкусный, вполне можно подать гостям. Они удивятся его необычному приятному вкусу.

Продукты
  • Квашеная капуста — 250-300г. Если очень кислая, промойте холодной водой и отожмите.
  • Апельсины — 2
  • Консервированный ананас — 3 колечка
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль
  • Перец
  • Орехи грецкие чищенные — 2-3 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат из квашеной капусты:

Один апельсин очистим и разделим на дольки. Удалим все пленки. Кольца ананаса порежем кусочками. С другого апельсина снимем цедру, разрежем его пополам и выдавим сок. Орехи измельчим.

Шаг №2

Капусту смешаем с дольками апельсина, ананаса и половиной орехов. Сметану смешаем с апельсиновым и лимонным соком, добавим апельсиновую цедру, сахар, щепотку соли и немного поперчим. Заправим полученным соусом салат из квашеной капусты и посыплем сверху оставшимися орехами.

Шаг №3

Готовый салат из квашеной капусты. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!