Салат из макарон



10 4

Как приготовить: Салат из макарон - рецепт с фото.

Это простое и сытное блюдо из макарон подойдет как на обед, так и на ужин.

Продукты
  • Красный винный уксус — 3 ст. л.
  • Чеснок (рубленный) — 1 зубок
  • Соль и перец
  • Хлопья красного перца — 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло — 1/3 стакана
  • Макароны (трубочками) — 500 г
  • Помидоры-черри (разрезанные наполовину) — 1 кг
  • Моцарелла (в мини шариках, наполовину разрезанная) — 1 1/2 стакана
  • Листья базилика (порванные руками) — 1 стакан
Приготовление

1. В большой кастрюле закипятите 4 литра воды. Смешайте уксус, чеснок, 3/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца и хлопья красного перца в большой миске. Помешивая, постепенно добавьте масло.

2. Всыпьте в воду 1 ст. л. соли и макароны, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до полной готовности. Откиньте макароны на дуршлаг и дайте воде стечь. Промойте холодной водой.

3. Высыпьте макароны в миску с заправкой и перемешайте. Посолите и поперчите. Подайте.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!