Салат из макарон орзо



8

Как приготовить: Салат из макарон орзо - рецепт с фото.

Такой салат из макаронных изделий в форме риса (орзо или орцо) можно подать как гарнир, а можно как самостоятельное блюдо.

Продукты
  • Соль и черный молотый перец
  • Макароны орзо (мелкие макароны в форме риса) — 240 г
  • Стручковая фасоль (порезанная на куски по 2,5 см) — 240 г
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Чеснок (измельченный) — 4 зубка
  • Кукуруза — 300 г
  • Куриное филе (жареное, порезанное кубиками) — 4 стакана
Приготовление

Макароны отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. За 6 минут до готовности добавить фасоль. Откинуть макароны и фасоль на дуршлаг, промыть под проточной водой.

Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогреть масло, выложить на сковороду чеснок, жарить, помешивая, 1-2 минуты. Добавить кукурузу и 1 ч. л. соли, жарить, помешивая, 2-3 минуты.

Смешать кукурузную смесь с курятиной, макаронами и фасолью. При необходимости посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Подавать салат комнатной температуры или охлажденным.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!