Салат из маринованных шампиньонов и свиного языка



8 4 20 мин. 60 мин.

Как приготовить: Салат из маринованных шампиньонов и свиного языка - рецепт с фото.

Нежный отварной язык хорош и сам по себе, как деликатесная закуска. Но можно готовить и разнообразные салаты из свиного языка. Особенно вкусными и сытными получаются салаты из свиного языка с грибами и курицей.

Продукты
  • Язык свиной — 300 г
  • Мясо куриное — 150 г
  • Шампиньоны маринованные — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Зелень петрушки — 0,25 пучка
  • Зелень укропа — 0,25 пучка
  • Соль — 0,5 ч. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовьте продукты для салата из языка и шампиньонов.

Шаг №2

Как приготовить салат из маринованных шампиньонов и свиного языка:

Свиной язык тщательно вымойте, опустите в холодную подсоленную воду, посолите и отварите (40 минут). Готовый язык выложите в дуршлаг и поместите под холодную воду. Затем снимите с него кожу и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг №3

Мясо курицы залейте холодной водой, посолите и отварите. Затем остудите и мелко нарежьте.

Шаг №4

Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами.

Шаг №5

Маринованные шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.

Шаг №6

Зелень укропа и петрушки вымойте и измельчите.

Шаг №7

Выложите подготовленные ингредиенты в салатник, заправьте салат из свиного языка майонезом. Перемешайте.

Шаг №8

Салат из свиного языка с шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!