Салат из морепродуктов



11 1

Как приготовить: Салат из морепродуктов - рецепт с фото.

Салат с креветками, кальмарами и овощами.

Продукты
  • Креветки 31-40 — 5 шт.
  • Кальмар очищенный — 30 г
  • Стебель сельдерея — 20 г
  • Помидор черри — 40 г
  • Петрушка — по вкусу
  • Болгарский перец желтый — 30 г
  • Лук красный — 20 г
  • Для маринада креветок:
  • Мёд горный — 3 г
  • Цедра лимонная — по вкусу
  • Соус Табаско — по вкусу
  • Для заправки:
  • Растительное масло — 20 мл
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Лимон — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Приготовление

Как приготовить салат из морепродуктов:

1. Креветки очищаем, удаляем кишечник, складываем в мисочку.

2. Добавляем мёд, табаско, лимонную цедру.

3. Кальмар нарезаем кольцами, заливаем кипятком, оставляем его на 3 минуты.

4. Нарезаем: помидоры черри — четвертинками, стебель сельдерея, лук — кольцами, болгарский перец — тонкой короткой соломкой, петрушку очень мелко рубим ножом.

5. Для заправки салата из морепродуктов смешиваем масло и выдавленный через пресс чеснок, добавляем сок лимона и соль по вкусу. Даем настояться заправке 2 часа.

6. Креветки обжариваем до розового цвета (не пересушите).

7. Смешиваем все ингредиенты, заправляем салат из морепродуктов заправкой.

Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!