Салат из моркови в остром маринаде



8

Как приготовить: Салат из моркови в остром маринаде - рецепт с фото.

В этом салате морковь сначала проваривают, а потом маринуют. Необычно и вкусно )

Продукты
  • Морковь (сочная, лучше молодая) — 250 г
  • Сок лимона свежевыдавленный — 25 мл
  • Масло оливковое — 25 мл
  • Чеснок — 1 зубок
  • Соль — 0,25-0,5 ч. ложки
  • Перец красный молотый — 0,25 ч. ложки
  • Тмин молотый — 1 ч. ложка
  • Зелень петрушки — 0,25 пучка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат из моркови:

Морковь очистить, вымыть, отварить 8-10 минут. Затем морковь нарезать тонкими кружочками.

Шаг №2

Приготовить заправку для салата из моркови:

выдавить лимонный сок.

Шаг №3

Очистить и раздавить чеснок.

Шаг №4

Нарезать петрушку.

Шаг №5

Смешать сок, оливковое масло, чеснок, молотый тмин, молотый красный перец, соль и зелень петрушки.

Шаг №6

Залить заправкой морковь.

Поставить салат из моркови в холодильник на 2 часа.

Шаг №7

Салат из моркови готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!