Салат из пасты орцо



13 4 20 мин.

Как приготовить: Салат из пасты орцо - рецепт с фото.

Салат готовится из пасты орцо, помидоров, нута и сыра фета.

Продукты
  • Паста орцо — 1 стакан
  • Помидор свежий (рубленый) — 1 стакан
  • Нут консервированный (турецкий горох) — 450 г
  • Сыр фета с базиликом и томатами (раскрошенный) — 1/3 стакана
  • Соль — 0,25 ч. л.
  • *
  • Для заправки:
  • Лимонный сок — 1,5 ч. л.
  • Масло оливковое экстра класса — 1 ст. л.
  • Огурец свежий (рубленый) — 0,5 стакана
  • Лук красный (мелко рубленный) — 2 ст. л.
  • Тимьян свежий (листья) — 1 ст. л.
  • Соль — 0,25 ч. л.
  • Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
Приготовление

1. В небольшой миске смешать все ингредиенты для заправки. Отставить в сторону.

2. Пасту орцо отварить в воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Промыть орцо под холодной водой, осушить.

3. В большой миске смешать помидоры и нут. Высыпать в миску орцо, посолить и заправить огуречной заправкой. Подавать салат сразу же, посыпав сыром.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!