Салат из печени трески с сыром



6 4 15 мин. 15 мин.

Как приготовить: Салат из печени трески с сыром - рецепт с фото.

Отличный салат из серии «Гость на пороге». Вкусно, быстро и полезно.

Продукты
  • Печень трески — 250 г
  • Сыр — 150 г
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Чеснок — 3 дольки
  • Зелень — 1 пучок (по вкусу)
  • Соль — 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для салата из печени трески с сыром перед вами.

Шаг №2

Как приготовить салат из печени трески с сыром:

Яйца выложить в кстрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Отварить вкрутую на среднем огне (10 минут). Воду слить, залить холодной водой, охладить.

Шаг №3

Чеснок очистить, натереть на терке. Зелень помыть, мелко нарезать.

Шаг №4

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Шаг №5

Яйца очистить. Отделить белки от желтков. Белки порубить ножом.

Шаг №6

Открыть баночку консервов. Печень трески порезать на кусочки.

Шаг №7

Масло слить в мисочку, добавить желтки.

Шаг №8

Желтки растереть с маслом от консервов до однородности.

Шаг №9

Затем добавить натертый на терке чеснок, рубленую зелень.

Шаг №10

Хорошо перемешать заправку.

Шаг №11

Белки смешать с натертым на крупной терке сыром и кусочками печени. Этот салат залить приготовленной из растертых желтков смесью. Посолить по вкусу. Перемешать.
Салат из печени трески с сыром готов.

Шаг №12

Салат из печени трески с яйцом и сыром украсить веточками зелени.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!