Салат из печени «Вожделение»



10

Как приготовить: Салат из печени «Вожделение» - рецепт с фото.

Салат из куриной печени — вкусно, быстро и полезно.

Продукты
  • Печень куриная — 400 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Яйцо куриное — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло растительное — 40 мл
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — 10 г
  • Специи — по желанию
  • Майонез — 150 мл
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить все необходимые для салата из печени продукты.

Шаг №2

Как приготовить салат из печени:

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до румяности.

Шаг №3

Морковь натереть на крупной терке.

Шаг №4

Добавить морковь к обжаренному луку и жарить вместе 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг №5

Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать не крупно.

Шаг №6

Обжарить печень вместе с овощами минут 5 на небольшом огне, пока при прокалывании печени не перестанет выделяться кровь.

Шаг №7

Добавить специи, перемешать и подержать на огне еще минутку.

Шаг №8

Переложить печень в салатник и остудить.

Шаг №9

Открыть кукурузу, слить жидкость.

Шаг №10

Смешать кукурузу с печенью.

Шаг №11

Куриные яйца залить холодной водой, добавить соль и варить 7-8 минут после закипания. Слить кипяток, залить холодной водой, остудить, очистить.

Шаг №12

Разрезать яйца на 8 частей.

Шаг №13

Добавить яйца в салат.

Шаг №14

Посолить салат из куриной печени по вкусу, добавить майонез, специи и зелень по желанию. Все тщательно перемешать.

Шаг №15

Украсить салат из куриной печени по желанию.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!