Салат из помидоров и голубого сыра горгонзола



9 4 15 мин.

Как приготовить: Салат из помидоров и голубого сыра горгонзола - рецепт с фото.

Для приготовления салата, кроме помидоров и сыра с благородной плесенью, понадобится жареный сладкий перец, орешки, базилик и гренки из белого хлеба. Такой салат можно подать к холодному мясу.

Продукты
  • Хлеб белый, пушистый (итальянская чиабатта или другой, домашний хлеб) — 3 толстых ломтика
  • Масло оливковое — 2-3 ст. л.
  • Листья базилика — жменька
  • Перец красный, жареный (консервированный) — 200 г
  • Помидоры свежие — 4 шт.
  • Орешки кедровые, жареные — жменька
  • Сыр Горгонзола (или другой сыр с голубой плесенью) — 115 г
  • Соль
  • Перец
Приготовление

1.Крупные листья базилика разорвите на кусочки. Хлеб обжарьте, нарежьте небольшими кубиками, перемешайте с оливковым маслом и базиликом. Посолите, поперчите и оставьте на 10 минут.

2.Перец нарежьте полосками. Нарежьте кусочками помидоры и сыр. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!