Салат из помидоров и огурцов



7 20 мин. 30 мин.

Как приготовить: Салат из помидоров и огурцов - рецепт с фото.

Домашний консервированный салат из помидоров и огурцов своим насыщенным вкусом и витаминным составом даст фору салатам из тепличных зимних овощей.

Продукты
  • Помидоры — 1,5 кг
  • Огурцы — 1,5 кг
  • Лук — 750 г
  • Масло растительное — 250 г
  • Уксус — 2,5 ст. ложки
  • Сахар — 2,5 ст. ложки
  • Соль — 2 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для зимнего салата из помидоров и огурцов.

Шаг №2

Как приготовить салат из помидоров и огурцов на зиму:

Овощи вымыть, обсушить.
Нарезать огурцы кружочками.

Шаг №3

Нарезать помидоры дольками.

Шаг №4

Нарезать лук кружочками или полукольцами.

Шаг №5

Добавить масло и уксус.

Шаг №6

Всыпать специи.

Шаг №7

Перемешать, оставить на 10 минут, чтобы выделился сок.

Шаг №8

Банки тщательно вымыть и прокипятить.

Шаг №9

Уложить салат плотно в хорошо промытые литровые банки.

Шаг №10

Стерилизовать салат из помидоров и огурцов 15—20 мин.

Шаг №11

Затем салат из огурцов и помидоров на зиму закрутить.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!