Салат из помидоров, красного лука и свежего сыра



10 4 10 мин.

Как приготовить: Салат из помидоров, красного лука и свежего сыра - рецепт с фото.

Простой салат, тем не менее, очень приятный и вкусный. В нем — мягкий белоснежный сыр, хрустящий сладкий лук, ароматная зелень. Заправлен салатик полезным оливковым маслом и лучшим уксусом — бальзамическим.

Продукты
  • Помидоры-сливки, нарезанные кружочками — 8 шт.
  • Помидоры-черрри, разрезаные пополам — 6 шт.
  • Лук репчатый, красный, маленький, тонко нарезанный — 1 шт.
  • Свежие листья базилика, разорванные на кусочки — 1 жменька
  • Масло оливковое, первого холодного отжима
  • Листья рукколы — 2 жменьки
  • Бальзамический уксус
  • Сыр Моцарелла, свежий — 220 г
  • Соль
  • Молотый черный перец
Приготовление

1.Выложите помидоры, лук и половину базилика в миску. Хорошо сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте.

2.Выложите рукколу на блюдо, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите. На рукколу выложите помидоры с луком и базиликом. Посыпьте кусочками моцареллы и оставшимся базиликом. Еще раз сбрызните оливковым маслом, уксусом и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!