Салат из редиса, капусты, помидоров и огурцов



8

Как приготовить: Салат из редиса, капусты, помидоров и огурцов - рецепт с фото.

Весна. Радуемся солнечным денькам и свежим овощам. Наконец-то! :) Приготовим весенний салат из редиса и капусты с помидорами и огурцами.

Продукты
  • Редис — 1 пучок (200 г)
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Капуста белокочанная (или пекинская) — 300 г
  • Лук зеленый — 0,5 пучка
  • Масло оливковое (растительное) — 4-5 ст. ложек
  • Сок лимона — 3 ч. ложки (по вкусу)
  • Соль — по вкусу
  • Перец (по желанию) — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат из редиса и капусты с помидорами и огурцами:

Нашинковать тонкой соломкой молодую капусту. Посыпать солью (1 щепотка), руками перетереть до мягкости.

Шаг №2

Вымыть и нарезать полукольцами помидоры.

Шаг №3

Огурцы вымыть и нарезать полукольцами.

Шаг №4

Редис вымыть, очистить, нарезать кольцами.

Шаг №5

Зеленый лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Шаг №6

Соединить все овощи в салатнике. Полить овощи маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Салат из редиса и капусты с помидорами и огурцами перемешать.

Шаг №7

Салат из редиса и капусты с помидорами и огурцами готов, сразу же подавать.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!