Салат из сельдерея, огурца и моркови



12 4 20 мин.

Как приготовить: Салат из сельдерея, огурца и моркови - рецепт с фото.

Такой полезный овощной салат готовится из моркови, сельдерея и огурца. Заправляется салат из сельдерея йогуртовой заправкой.

Продукты
  • Сельдерей черешковый (резаный ломтиками) — 2 стакана
  • Огурец (резаный кубиками) — 0,5 стакана
  • Морковь (измельченная на терке) — 0,5 стакана
  • *
  • Для заправки:
  • Огурец (очищенный от семян) — 0,5 шт.
  • Майонез — 0,25 стакана
  • Йогурт натуральный без добавок 2% — 0,25 стакана
  • Пахта — 0,25 стакана
  • Петрушка свежая (мелко рубленная) — 2 ст. л.
  • Лук репчатый (измельченный на терке) — 1 ст. л.
  • Чеснок (измельченный через пресс) — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление

Как приготовить салат из сельдерея, огурца и моркови:

1. Приготовить заправку. Огурец измельчить на мелкой терке, отжать жидкость.

2. В миске смешать майонез, йогурт, пахту, петрушку, лук и чеснок. Добавить в эту заправку измельченный на терке огурец, перемешать. Посолить и поперчить заправку по вкусу.

3. Приготовить салат. В миску с заправкой выложить сельдерей, огурец и морковь, хорошо перемешать и подавать салат из сельдерея сразу же.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!