Салат из шампиньонов, приготовленных с вином



6

Как приготовить: Салат из шампиньонов, приготовленных с вином - рецепт с фото.

Этот салатик сделать проще простого. А вкус у него очень необычный. Но не экономьте на колбасе, выбирайте помясистее.

Продукты
  • Шампиньоны — 300 г
  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Лук репчатый -1 шт.
  • Колбаса вареная — 200 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для салата с шампиньонами.

Шаг №2

Как приготовить салат с шампиньонами:

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на разогретом растительном масле.

Шаг №3

Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать на четвертинки (если мелкие, то оставить целыми). Обжарить вместе с луком минут 5. Посолить по вкусу.

Шаг №4

Влить в грибы вино и тушить до испарения жидкости.

Шаг №5

Переложить грибы в салатницу и остудить.

Шаг №6

Колбасу очистить от оболочки и нарезать кубиками.

Шаг №7

Смешать грибы с колбасой, выложить горкой и украсить салат по желанию.

Шаг №8

Салат с шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!