Салат из спаржи и каштанов
Как приготовить: Салат из спаржи и каштанов - рецепт с фото.
Салат из спаржи и каштанов заправляется сливочной заправкой и посыпается миндалем.
- Спаржа свежая (резаная кусочками 5 см) — 3 стакана
- Водяные каштаны консервированные (осушенные и резаные ломтиками) — 240 г (1 стакан)
- Сливочный сыр (размягченный) — 1/4 стакана
- Вода — 2 ст. л.
- Молоко — 2 ст. л.
- Измельченная лимонная цедра — 1/2 ч. л.
- Миндальные лепестки (жареные) — 1 ст. л.
1. Спаржу и каштаны сложить в посуду пригодную для микроволновой печи, налить воду, 1 см в высоту посуды. Накрыть посуду крышкой и готовить в микроволновке около 6-8 минут, до слегка мягкого состояния спаржи. Осушить спаржу и каштаны, сложить в металлическую миску и накрыть крышкой или фольгой, чтобы сохранить спаржу теплой.
2. В небольшой миске пригодной для микроволновой печи соединить сливочный сыр, 2 столовые ложки воды, молоко и измельченную лимонную цедру. Накрыть миску и поставить в микроволновку, готовить примерно 1 1/2 минуты, периодически помешивая. Полить этой заправкой спаржу и каштаны, посыпать миндальными лепестками.
Подавать салат из спаржи и каштанов сразу же.
-
Шоколадный мусс с мороженым
-
Салат «Морячка» по-корейски
-
Салат с сельдью и маринованными огурцами
-
Овощи, жаренные на гриле: Батат, цуккини и болгарский перец
-
Спаржа с голландским соусом
-
Салат из хурмы
-
Салат из морепродуктов и стеклянной лапши
-
Салат из свеклы «Любимый»
-
Салат овощной «Мономах»
-
Салат «Винегрет»
