Салат из цветной капусты



9 6 30 мин. 30 мин.

Как приготовить: Салат из цветной капусты - рецепт с фото.

В состав этого оригинального салата из цветной капусты кроме свежих овощей входят также яблоки и виноград. Попробуйте — это вкусно и полезно!

Продукты
  • Капуста цветная — 300 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Виноград — 100 г
  • Сметана — 1 стакан
  • Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка (по вкусу)
  • Зелень (петрушки, укропа) — 0,5 пучка (по вкусу)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для салата из цветной капусты перед вами.

Шаг №2

Как приготовить салат из цветной капусты:

Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия.

Шаг №3

Цветную капусту выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, отварить до готовности на небольшом огне (около 10 минут).

Шаг №4

Помидоры помыть, нарезать ломтиками.

Шаг №5

Огурец помыть, нарезать ломтиками.

Шаг №6

Яблоки помыть, очистить от кожицы и семян. Очищенные от кожицы и семян яблоки нарезать ломтиками.

Шаг №7

Виноград помыть. Отделить ягоды от кисти. По желанию можно ягодки разрезать пополам, удалить косточки.

Шаг №8

Зелень помыть, нарезать.

Шаг №9

Все подготовленные продукты соединить с виноградом, посолить, поперчить.

Шаг №10

Салат хорошо перемешать. Салат из цветной капусты готов.

Шаг №11

При подаче оформить салат из цветной капусты зеленью. Сметану подать отдельно.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!